膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。

只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。