以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。

服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

俄式菜以（）馳名中外。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。