王府井百貨上收采購權(quán),麥德龍下放采購權(quán)
2005年9月,在王府井百貨50年慶典活動上,中國最大的百貨集團——王府井百貨董事長、總經(jīng)理鄭萬河宣布:王府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌,不斷擴充企業(yè)規(guī)模,準備在明年實現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購?!拔覀冊诿髂瓿鯇Ρ本┦兴虚T店的采購系統(tǒng)進行統(tǒng)一切換,實現(xiàn)北京門店所有商品100%集采,接下來對外地門店的商品進行漸進式的集采?!编嵢f河介紹。為了實現(xiàn)這個目標,王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作,設計了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務體制、業(yè)務流程等運營手冊,引進了安達信成熟的連鎖信息系統(tǒng),并搭建了百貨連鎖信息管理平臺。
與此同時,錦江麥得龍現(xiàn)購自運有限公司總部透露:麥得龍在中國推行的采購新政,將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)。實行采購新政之后,總部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購,華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部,將取代總部擔負起收集資料、與當?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)務等工作,但區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制,不僅在供應商最終決定時要與總部協(xié)商,日常的供貨過程,也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。
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便利店是指以滿足顧客一站式需求為目的的零售業(yè)態(tài)。
一般情況下,連鎖門店的人員費用占商場總費用的30%-50%。
門店的內(nèi)外環(huán)境會影響到門店的經(jīng)營績效。
影響店鋪選址的具體因素有哪些?()
在CIS系統(tǒng)中,MI、BI、VI三者沒有關聯(lián),可獨立實施。
調(diào)查顧客的需要及周邊的商業(yè)環(huán)境、社群分析等是連鎖門店()的功能。
績效考核指標設置,需要遵循20/80定律,做到抓關鍵。
連鎖門店營運與管理的目標包括銷售目標、防損目標和發(fā)展目標。
哪些因素是在停車場設計時應遵守的?()
賣場通道的寬度與賣場的大小有關,賣場越大,通道寬度設計越寬。