母乳中的蛋白質(zhì)會根據(jù)嬰兒生長模式以及生長需要做出相應的調(diào)整，滿足嬰幼兒各種需求。

乳暈區(qū)皮脂腺又叫蒙哥馬利腺，能分泌油脂狀物，具有滋潤乳暈皮膚的保護作用，還分泌一種類似羊水的特殊氣味，可吸引新生兒尋乳。

初乳中富含脂溶性維生素，例如：維生素A可達成熟乳的5倍，維生素E為成熟乳的2~3倍。

對母嬰進行母乳喂養(yǎng)評估可從（）幾個方面。

人類只有胸前的乳嵴上皮局部下陷形成一對乳腺，其余部分的乳嵴均逐漸退化，臨床發(fā)現(xiàn)仍有50%的女性在哺乳期表現(xiàn)為副乳頭或腋窩乳腺組織，偶爾出現(xiàn)在腹部。

妊娠期乳腺結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了巨大的進行性變化，在實驗中可以觀察到，雌激素和孕激素可以通過減少下丘腦釋放泌乳素抑制因子（PIF），而引起泌乳素釋放。泌乳素可在懷孕期逐漸釋放，并可能刺激上皮生長和分泌。

母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)代謝率，心率，直腸溫度比較低，所需熱量少。

乳汁中的鐵主要參與血紅蛋白的構(gòu)成。

泌乳和排乳的主要控制機制是神經(jīng)機制。

皮膚接觸能讓新生兒生命體征更加穩(wěn)定，提升嬰兒的血糖和體溫，同時也給嬰兒帶來了有益菌的定植。