裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。