單項(xiàng)選擇題α-胰淀粉酶（）。

A.在催化淀粉消化中，產(chǎn)生L-磷酸葡萄糖
B.麥芽糖是其催化反應(yīng)的產(chǎn)物之一
C.對(duì)糖原無(wú)催化作用
D.可水解淀粉分子中的α-1，6-糖苷鍵
E.是一種胰腺分泌的酶，可催化細(xì)胞內(nèi)糖原的消化


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于蛋白質(zhì)的溶解度，下列敘述中哪一條是錯(cuò)誤的？（）

A.可因加入中性鹽而增高
B.在等電點(diǎn)時(shí)最大
C.可因加入中性鹽降低
D.可因向水溶液中加入酒精而降低
E.可因向水溶液中加入丙酮降低

2.單項(xiàng)選擇題下列肽的正確名稱是（）。

A.纈氨酰-酪氨酰-絲氨酸
B.亮氨酰-苯丙氨酰-蘇氨酸
C.蘇氨酰-苯丙氨酰-異亮酸
D.絲氨酰-酪氨酰-亮氨酸
E.異亮氨酰-苯丙氨酰-蘇氨酸

4.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)腎上腺素來(lái)自哪種氨基酸？（）

A.色氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.酪氨酸
E.精氨酸

5.單項(xiàng)選擇題6-磷酸葡萄糖脫氫酶參與什么物質(zhì)的生成？（）

A.尿二磷葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.3-磷酸甘油醛
D.5-磷酸核糖
E.葡萄糖醛酸