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判斷題測定樣品蔗糖含量時(shí)，可根據(jù)轉(zhuǎn)化前后滴定的毫升數(shù)確定樣品的稱樣量，最好滴定體積應(yīng)與標(biāo)定糖液的體積相接近。

1.判斷題測定不溶性物質(zhì)時(shí)，如果沉淀物頂部傾斜，可以讀取傾斜面的1/2處刻度。

2.判斷題不合格拒收處置的原料，以到貨日期計(jì)保留至少半年。

3.判斷題玻璃器皿洗凈原則：儀器內(nèi)壁的水不聚集成水滴，不成股流下，而是只留下一層均勻的水膜。

4.判斷題保溫前后要對保溫樣進(jìn)行稱重并記錄稱重結(jié)果，并比較保溫前后樣品重量有無變化，重量變化超過0.2g，判為顯著差異。

5.判斷題ppb表示的單位是ug/kg。