單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)中食物主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物（）？

A.雞肉、牛肉
B.西蘭花、韭菜
C.牛奶、大豆
D.面條、米飯


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1.單項(xiàng)選擇題正常情況下，提供血糖的食物主要是（）

A.蛋白質(zhì)類(lèi)
B.脂肪類(lèi)
C.碳水化合物類(lèi)
D.維生素類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題腎糖閾的概念是（）

A.腎臟所能承受的最低尿糖濃度
B.腎臟所能承受的最高尿糖濃度
C.尿中開(kāi)始出現(xiàn)葡萄糖時(shí)的最低血糖濃度
D.尿中開(kāi)始出現(xiàn)葡萄糖時(shí)的最高血糖濃度

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種情況會(huì)造成血糖升高（）

A.胰島素抵抗
B.胰高血糖素分泌不足
C.胰島素分泌過(guò)多
D.胰島α細(xì)胞破壞過(guò)多

4.單項(xiàng)選擇題血糖的主要代謝途徑是（）

A.合成肝糖原
B.合成肌糖原
C.合成蛋白質(zhì)
D.在細(xì)胞中產(chǎn)生能量供人體生命

5.單項(xiàng)選擇題胰島素的最主要作用是（）

A.升高血總蛋白
B.降低血總蛋白
C.升高血糖
D.降低血糖