多項(xiàng)選擇題以下對于酶的工作原理描述正確的是：（）

A.在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有質(zhì)和量的改變
B.只能催化熱力學(xué)允許的作學(xué)反應(yīng)
C.酶促反應(yīng)又具有不同于一般催化劑催化反應(yīng)的特點(diǎn)和反應(yīng)機(jī)制
D.也可以催化非熱力學(xué)上的反應(yīng)
E.反應(yīng)結(jié)束后自身質(zhì)量發(fā)生變化


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1.多項(xiàng)選擇題以下對于酶的活性中心描述正確的是：（）

A.活性中心是一個(gè)三維結(jié)構(gòu)區(qū)域
B.活性中心組成部分包括了輔酶
C.活性中心組成部分包括了輔基
D.位于活性中心之外的基團(tuán)不直接參與催化活動(dòng)
E.位于活性中心之外的基團(tuán)直接參與催化活動(dòng)

2.多項(xiàng)選擇題位于酶的活性中心的基團(tuán)的是：（）

A.催化基團(tuán)
B.結(jié)合基團(tuán)
C.一些金屬鹽
D.一些蛋白質(zhì)
E.底物

3.多項(xiàng)選擇題以下屬于酶的激活劑的是：（）

A.鎂離子
B.鉀離子
C.氯離子
D.膽汁酸鹽
E.80℃高溫

4.單項(xiàng)選擇題以下對酶描述正確的是：（）

A.酶的實(shí)質(zhì)是一種蛋白質(zhì)
B.酶只有在活細(xì)胞內(nèi)才能發(fā)揮作用
C.每種酶只能催化一種或一類化學(xué)物質(zhì)
D.過酸或過低的溫度會(huì)使酶永久失活

5.多項(xiàng)選擇題以下屬于酶促反應(yīng)的特點(diǎn)的是：（）

A.酶對底物具有極高的催化效率
B.酶具有可調(diào)節(jié)性
C.酶對底物具有絕對特異性和相對特異性
D.酶具有不穩(wěn)定性
E.酶具有穩(wěn)定性