編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。

給7～12個(gè)月嬰幼兒準(zhǔn)備輔食可以加鹽和糖。

關(guān)于煮沸消毒，（）是錯(cuò)誤的。

根據(jù)嬰幼兒生活習(xí)慣的內(nèi)容和要求，（）培養(yǎng)幼兒自己扶奶瓶，同時(shí)開始用勺喂輔食。

關(guān)于煮沸消毒，（）是正確的。

添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險(xiǎn)，觀察（）天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。

均衡膳食的作用是：（）

對(duì)地板、家具和其他物品表面的消毒，正確的是（）。

進(jìn)行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時(shí)要關(guān)閉門窗，打開柜門、抽屜等。

要先評(píng)估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項(xiàng)中敘述錯(cuò)誤的是（）。