如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）

被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）