填空題就成本核算來(lái)說(shuō),光雞就是宰殺好的雞,它屬于()或()。
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掛糊可以使原料在炸制過(guò)程中()
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掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()
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切丁時(shí),為了使丁更美觀(guān),可以將原料的()切整齊。
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以下哪種組合不適合減肥人群食用()
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切丁時(shí),為了使丁更入味,可以先將原料()
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切丁時(shí),為了使丁的口感更好,可以將原料()
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以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
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