單項(xiàng)選擇題谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，是人體（）的主要來源。
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.水分
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1.單項(xiàng)選擇題谷類食物中碳水化合物一般占重量的（）。
A.75%～80%
B.80%～85%
C.85%～90%
D.90%～95%
2.單項(xiàng)選擇題糧谷類食物400g提供的能量約為（）kcal。
A.1400
B.1600
C.2800kcal
D.3600kcal
3.單項(xiàng)選擇題計(jì)算主食數(shù)量可以根據(jù)糧谷類每100克提供的能量為（）kcal來計(jì)算
A.350
B.450
C.550
D.650
4.單項(xiàng)選擇題一般來說，膳食總能量的55%～65%應(yīng)由（）提供。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題主食的品種、數(shù)量主要根據(jù)各類主食原料中（）的含量確定。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
最新試題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大，可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項(xiàng)選擇題