發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

溫度高有利于提高化學(xué)反應(yīng)的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān)，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。

一般而言，對同一樣本進行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

抗體物質(zhì)可以特異性被動轉(zhuǎn)移體液免疫。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。

病毒是一類特殊的生命形式，其組成成分至少含有核酸和蛋白質(zhì)兩類物質(zhì)。