氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對好氧微生物卻不然。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進(jìn)行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

補體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。

抗體物質(zhì)可以特異性被動轉(zhuǎn)移體液免疫。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

一般而言，對同一樣本進(jìn)行微生物計數(shù)，采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。