問答題

【簡答題】食譜評價的基本方法是什么？

答案：評價該食譜能否滿足其營養(yǎng)需求，并發(fā)現(xiàn)某些營養(yǎng)素的缺乏，以便及時進行調整和糾正是其主要目的。進行食譜的營養(yǎng)評價時，應參照食...

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【簡答題】兒童和青少年膳食目標確定方法是什么？

答案：調查觀察：性別、年齡、身體狀況、體重、身長等，為制定營養(yǎng)目標做準備。
根據(jù)兒童的性別、年齡查《中國居民膳食營養(yǎng)...

【簡答題】健康教育的常用形式有哪些？

答案： 1）講座：傳播者根據(jù)受眾的某種需要針對某一專題有組織、有準備的面對目標人群進行的營養(yǎng)教育活動。
2）小組活動：...

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