單項(xiàng)選擇題可與香蕉互換的食物是（）。
A.牛肉
B.面包
C.蘋(píng)果
D.牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題從事輕體力活動(dòng)的成年男性每天需要的能量為（）。
A.13.38MJ
B.11.29MJ
C.10.03MJ
D.8.80MJ
2.單項(xiàng)選擇題食譜編制中，個(gè)人飯菜量的核定主要依據(jù)（）的供給量。
A.能量
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃，即每日每餐主食和菜肴的（）。
A.名稱
B.名稱與數(shù)量
C.比例
D.數(shù)量
4.單項(xiàng)選擇題工作時(shí)間有40%時(shí)間坐或站立，60%時(shí)間從事特殊職業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)為（）。
A.輕體力勞動(dòng)
B.中等體力勞動(dòng)
C.次重體力勞動(dòng)
D.重體力勞動(dòng)
5.單項(xiàng)選擇題脂肪的供給中，要求植物性脂肪的供給量不低于總脂肪量的（）。
A.60%
B.20%
C.30%
D.50%
最新試題
營(yíng)養(yǎng)配餐的基本原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食應(yīng)滿足人體所需的能量及各種營(yíng)養(yǎng)素，要求能量和營(yíng)養(yǎng)素（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
編制食譜的要求和注意事項(xiàng)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食譜是指膳食調(diào)配計(jì)劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
苦味物質(zhì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
將同類食物進(jìn)行交換可（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
不同的人體由于（）的不同，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也不同。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)“食譜”的含義表述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題