類毒素的性質有免疫原性，無毒性。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

發(fā)酵產品質量決定于生產設備，與生產菌種及發(fā)酵工藝無關。

免疫學認為的“自身物質”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

藍細菌是能同時進行生物固氮和光合作用的一種藻類。

活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。

因為染色體上整合有溫和噬菌體的基因組，所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

合成代謝是一種產能代謝。