多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于球類活動(dòng)描述正確的是()

A.19世紀(jì)中葉9瓶試保齡球開始風(fēng)靡歐洲,特別是在德國(guó)和荷蘭
B.在英國(guó)的維多利亞女王時(shí)代,網(wǎng)球作為一項(xiàng)正式的娛樂(lè)項(xiàng)目進(jìn)入了英國(guó)上流社會(huì)
C.諾克臺(tái)球是世界流行的主流臺(tái)球項(xiàng)目比賽有兩個(gè)或兩個(gè)以上的人單獨(dú)或分邊進(jìn)行
D.標(biāo)準(zhǔn)的高爾夫球比賽為72個(gè)洞,在18個(gè)洞穴的球場(chǎng)上需要循環(huán)四次
E.壁球運(yùn)動(dòng)起源于12到13世紀(jì)的法國(guó)


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1.多項(xiàng)選擇題在餐廳一般情況下,賓客的支付方式有()

A.現(xiàn)金結(jié)賬
B.信用卡結(jié)賬
C.支票結(jié)賬
D.合同結(jié)賬
E.簽單結(jié)賬

2.多項(xiàng)選擇題下列菜肴屬于同一菜系的是()

A.水晶肴蹄
B.煮干絲
C.冬瓜盅
D.魚香肉絲
E.番茄蝦仁鍋巴

3.多項(xiàng)選擇題制服的選擇,應(yīng)考慮的因素有()

A.牢固性
B.成本
C.色彩
D.面料
E.式樣

4.多項(xiàng)選擇題中餐零點(diǎn)餐廳服務(wù)環(huán)節(jié)中的入座服務(wù)包括()

A.詢問(wèn)酒水
B.三到服務(wù)
C.鋪放餐巾
D.撤去快套
E.調(diào)整餐具

5.多項(xiàng)選擇題中餐廳內(nèi)部環(huán)境營(yíng)造需要考慮的因素有()

A.名稱的美
B.區(qū)分設(shè)計(jì)
C.色彩和照明
D.員工制服
E.背景音樂(lè)

最新試題

飯店設(shè)備的備件主要包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店餐飲的毛利額是由()組成的。

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。

題型:多項(xiàng)選擇題