單項(xiàng)選擇題可采用（）以確定食品是否含有大腸桿菌。
A.理化鑒定法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.生物鑒定法
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1.單項(xiàng)選擇題將“餅干”進(jìn)一步細(xì)分出“甜味餅干”“成味餅干”“奶油餅干”“果味餅干”，這是對商品層次中（）的進(jìn)一步劃分。
A.商品大類
B.商品中類
C.商品小類
D.商品細(xì)目
2.單項(xiàng)選擇題鮮活易腐商品的霉腐屬于（）
A.合理耗損
B.不合理耗損
C.自然耗損
D.異常耗損
3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于按商品用途分類的優(yōu)點(diǎn)的是（）
A.方便消費(fèi)者對比選購
B.可突出商品的個(gè)性
C.適合對商品大類、商品種類、商品品種的進(jìn)一步劃分
D.促進(jìn)生產(chǎn)者提高商品質(zhì)量、增加品種
4.單項(xiàng)選擇題下列氣體除（）外，均可引起金屬商品的銹蝕。
A.O2
B.N2
C.CO2
D.SO2
5.單項(xiàng)選擇題在揀貨作業(yè)中造成商品損壞，應(yīng)由（）自行賠償。
A.接單員
B.配貨員
C.揀貨員
D.當(dāng)事人
最新試題
2升的農(nóng)夫山泉礦泉水是（）層次的商品分類。
題型：單項(xiàng)選擇題
出入庫貨物量對倉儲的物理空間影響較大。
題型：判斷題
（）是指面向社會(huì)提供物品儲存服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
貨架貨位四號定位法“1-12-7-5”表示貨位在第（）層。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列商品的相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)中，不能采用視覺鑒定法來進(jìn)行鑒定的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)（）不同，分為全部清查盤點(diǎn)和局部清查盤點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
香水揮發(fā)屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于貨架整理編號的作業(yè)內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
倉庫內(nèi)部平面布局一般由以下形式（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
收發(fā)料區(qū)面積的大小與一次收發(fā)批量的大小無關(guān)。
題型：判斷題