單項選擇題主要損害牙齒和骨骼的是（）。
A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒
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1.單項選擇題一男孩食用熟醬鹵肉后，發(fā)生惡心、頭痛、頭暈，繼而出現(xiàn)嘔吐、寒戰(zhàn)、面色蒼白、腹痛、腹瀉，體溫升高至39℃。糞便為黃綠色水樣，有惡臭。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌
2.單項選擇題一男童夏天飲食用乳酪后，出現(xiàn)出血性腹瀉，里急后重，腹痛，發(fā)熱。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌
3.單項選擇題可用于觀察細(xì)菌在食品中的繁殖動態(tài)，以便對被檢樣品進行安全衛(wèi)生學(xué)評價時提供依據(jù)的是（）。
A.大腸桿菌
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.菌落總數(shù)
E.布魯氏菌
4.單項選擇題豬場的飼料車、料箱等用具消毒常用（）。
A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液
5.單項選擇題關(guān)于污水的厭氧處理法的敘述錯誤的是（）。
A.本法適用于高濃度的有機污水和污泥的處理
B.本法經(jīng)歷酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個階段
C.用本法凈化污水需要較長的時間
D.本法在溫度低時效果不顯著
E.本法適用于低濃度的有機污水和污泥的處理
最新試題
環(huán)境的基本特包括環(huán)境的不可逆性、持續(xù)反應(yīng)性、（）、（）、（）和災(zāi)害擴大性。
題型：填空題
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有（）
題型：單項選擇題
當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個（），經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間，在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn)，即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。
題型：填空題
關(guān)于動物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是（）
題型：單項選擇題
無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫，以有效控制動物移動，控制特定動物疫病，保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。
題型：判斷題
動物性食品在加工過程中的污染屬于（）
題型：單項選擇題
動物診療場所的說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項目是（）
題型：單項選擇題
用于動物檢疫的免疫學(xué)方法主要是（）、（）。
題型：填空題
旋毛蟲病豬肉檢驗的常用方法不包括（）
題型：單項選擇題