蝦蟹類的運(yùn)功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

充氣是蝦蟹類育苗的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，其直接作用是促進(jìn)水中有機(jī)物的分解。

對(duì)蝦部分為對(duì)蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對(duì)蝦總科分為四個(gè)科：須蝦科、管鞭蝦科、對(duì)蝦科、單肢蝦科。其中對(duì)蝦科80余屬，680余種。其中對(duì)蝦屬、新對(duì)蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對(duì)蝦屬的種類為主要經(jīng)濟(jì)種類。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

對(duì)蝦類的病毒病危害性很大，但尚無(wú)有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。

一般來(lái)說(shuō)，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時(shí)間的延長(zhǎng)而下降。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網(wǎng)的養(yǎng)蝦池。

扁藻作為對(duì)蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對(duì)蝦第一期蚤狀幼體的餌料。