單項(xiàng)選擇題為了促使產(chǎn)品上市前成熟度達(dá)到一致或符合上市要求所采用的促進(jìn)產(chǎn)品成熟的措施叫（）
A.上色
B.脫澀
C.催熟
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1.單項(xiàng)選擇題有些新鮮果蔬采收后，在包裝前需進(jìn)行短期貯藏，這一過(guò)程即為（）
A.預(yù)冷
B.預(yù)貯
C.愈傷
3.多項(xiàng)選擇題機(jī)械分級(jí)通常按（）顏色及內(nèi)在品質(zhì)分級(jí)。
A.果實(shí)光潔度
B.果實(shí)大小
C.果實(shí)形狀
D.果實(shí)重量
4.多項(xiàng)選擇題預(yù)處理液根據(jù)預(yù)處理的目的可分為吸水或硬化處理液（）等。
A.莖端浸滲液
B.緩沖液
C.脈沖液
D.清洗液
5.多項(xiàng)選擇題預(yù)處理包括（）及預(yù)貯和愈傷、預(yù)冷等一系列商品化處理過(guò)程。
A.采收
B.整理
C.包裝
D.初選
E.清洗
最新試題
簡(jiǎn)述學(xué)習(xí)園藝商品學(xué)的意義。
題型：?jiǎn)柎痤}
試述我國(guó)蔬菜、水果、花卉生產(chǎn)和貿(mào)易現(xiàn)狀，分析在發(fā)展出口貿(mào)易中的優(yōu)勢(shì)。
題型：?jiǎn)柎痤}
何謂標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和商品標(biāo)準(zhǔn)？商品標(biāo)準(zhǔn)如何分類(lèi)？各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是什么？標(biāo)準(zhǔn)化的定義和含義是什么？何謂標(biāo)準(zhǔn)化形式？其主要形式有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
采后商品化處理
題型：名詞解釋
試述園藝商品的備貨策略。
題型：?jiǎn)柎痤}
商品的生命周期
題型：名詞解釋
商品質(zhì)量的含義有哪些？何謂廣義的商品質(zhì)量？何謂狹義的商品質(zhì)量？商品的內(nèi)在質(zhì)量、外觀質(zhì)量、社會(huì)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)質(zhì)量是指什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述氣調(diào)貯藏的原理的貯藏管理的技術(shù)要點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述園藝產(chǎn)品打蠟的作用。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述商品具有的兩重性。
題型：?jiǎn)柎痤}