選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

經(jīng)濟早熟性指動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。