洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質(zhì)和改良底質(zhì)。

骨條藻類是應(yīng)用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

一般來說，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時間的延長而下降。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強光培育，使池面光照強度達10000lx以上。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟種類。