成品滋味品評要求品嘗（）

清香型低度酒的理化指標不包括（）

成品酒理化分析方法包括（）

下列哪些理化指標可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）

下列哪些是記錄原酒復評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容（）