填空題白酒的老熟過程存在著（）與（）兩種變化。
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一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點包括（）
題型：多項選擇題
濃香型白酒最大的特點是（）
題型：多項選擇題
成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
題型：多項選擇題
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
題型：多項選擇題
下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會被檢測（）
題型：多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）
題型：多項選擇題
貯存陳釀對酒窖的要求有（）
題型：多項選擇題
原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）
題型：多項選擇題
成品滋味品評要求品嘗（）
題型：單項選擇題
在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）
題型：多項選擇題