判斷題加工后的鮮活原料在零度環(huán)境中可以保存10天。
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以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
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切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
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以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
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上漿后的原料在烹飪過(guò)程中容易（）
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切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）
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