單項選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)人工成本與POS之間的關(guān)系,其中錯誤的是()
A.POS可以提高內(nèi)部運作效率,降低人工成本
B.POS可以統(tǒng)計員工收入,刺激勞動效率
C.POS可以核算員工工作時間,核算工作效率
D.POS與人工成本沒有關(guān)系
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1.單項選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)的人工成本,以下說法錯誤的是()
A.餐飲企業(yè)人工成本快速提升
B.許多餐飲企業(yè)對員工激勵不足,薪資采取平均主義
C.通過POS系統(tǒng)記錄的點單信息,有助于評估點餐員效率
D.點餐員的工作業(yè)績是無法評估的
2.單項選擇題某餐廳印刷時,將該菜品標(biāo)記為“總廚推薦”,則該菜品最有可能屬于下列哪種類別()
A.明星
B.金牛
C.問題
D.瘦狗
3.單項選擇題餐廳印制菜單時,最不應(yīng)該印刷在醒目位置的菜品類別是()
A.明星
B.金牛
C.問題
D.瘦狗
4.單項選擇題X餐廳通過合理設(shè)置獎勵機制,提高點餐員的積極性,極大地提高了問題類菜品“蔥燒海參”的點擊量。假設(shè)其他經(jīng)營條件不變,則該餐廳經(jīng)營毛利潤率最有可能()
A.上升
B.下降
C.不確定
D.不變
5.單項選擇題X餐廳通過合理設(shè)置獎勵機制,提高點餐員的積極性,極大地提高了問題類菜品“蔥燒海參”的點擊量。假設(shè)其他經(jīng)營條件不變,則該餐廳成本率最有可能()
A.上升
B.下降
C.不確定
D.不變
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收據(jù)打印機作為POS打印機中的現(xiàn)場打印設(shè)備,只能打印軟賬單。
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