按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機(jī)會）。

特殊特性是指（）

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機(jī)漏電保護(hù)器壞了，工班長解釋說這個(gè)月趕任務(wù)，沒有及時(shí)修理。

組織在進(jìn)行危險(xiǎn)源辨識時(shí)不必考慮不受組織直接控制的地點(diǎn)的員工。

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

合規(guī)義務(wù)即法律法規(guī)和其他要求，是組織必須遵守的法律法規(guī)要求和組織必須或選擇遵守的其他要求。

主動性的績效測量是（）。

工藝流程圖不包括（）。

簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。