單項(xiàng)選擇題韓國水產(chǎn)品:原料型和初級加工()獸醫(yī)證書,深加工()獸醫(yī)證書。
A.需要;需要
B.不需要;不需要
C.需要;不需要
D.不需要;需要
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1.單項(xiàng)選擇題歐盟寄生蟲控制要求()℃以下、 ()天以上。
A.-18;1
B.-20;1
C.-18;7
D.-20;7
2.單項(xiàng)選擇題美國寄生蟲控制要求()℃以下、 ()天以上。
A.-18;1
B.-20;1
C.-18;7
D.-20;7
3.單項(xiàng)選擇題歐盟組胺檢測,對魚取樣條數(shù)()、限量()PPM。
A.18;100
B.18;50
C.9;100
D.9;50
4.單項(xiàng)選擇題美國對魚取樣部位前胸腹部,條數(shù)()、組胺限量()PPM。
A.18;100
B.18;50
C.9;100
D.9;50
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種因素中不可能產(chǎn)生化學(xué)危害()。
A.環(huán)境中的有機(jī)廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長在谷物上的霉菌
最新試題
溫度記錄裝置需要進(jìn)行有效的經(jīng)常的校正,以保證其在加工過程中盡可能的與溫度計的溫度一致,至少不要高于水銀溫度計的溫度。也不能低于水銀溫度計的溫度()以上。
題型:填空題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
題型:填空題
進(jìn)入溫度自動控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(),經(jīng)過濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。
題型:填空題
管道顏色:蒸汽管--();水管--();壓縮空氣管--黃色
題型:填空題
記錄紙記錄的殺菌溫度,每一標(biāo)度不超過(),記錄時間每一標(biāo)度不超過()
題型:填空題
進(jìn)氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題
簡述文件審核的要求
題型:問答題
氣動溫度控制儀應(yīng)有適宜的()來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣
題型:填空題
低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。
題型:填空題
()意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預(yù)殺菌罐蓋封口的過程。
題型:填空題