享用西餐的中途，如果要暫時(shí)離席，放下的刀叉應(yīng)在盤內(nèi)擺成“八”字形（左刀又叉），且刀鋒朝內(nèi)、叉尖向下，并將刀叉柄架在盤緣而非桌面上。

在樓道里或窄小地方遇長輩，要主動讓路，請長者先走。

自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。

樓道屬于公共地方，上下樓梯，腳步盡量放輕些，不要跑上跳下打打鬧鬧，不要在樓道大聲喧嘩、吵鬧。

如果取用的食物太燙，可用勺子舀來舀去，或者用嘴對著吹。

乘坐電梯時(shí)，如有外人，可以高談闊論，談?wù)撍穗[私或是商業(yè)機(jī)密等。

演講的基本要素（）

自助餐多以冷食為主，不提供正餐，不上高檔的菜肴、酒水。

一般來講，吃西餐時(shí)，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。

多人一起步行時(shí)，不要依仗人多而無所顧忌、高聲說笑或橫占馬路而影響他人行走，應(yīng)自覺排成單隊(duì)或雙隊(duì)。