一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴大致應(yīng)當(dāng)包括冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。

當(dāng)某一個(gè)餐廳由一家單位舉辦多桌宴會(huì)時(shí)，首先要確定主桌，然后再確定主位。

如果取用的食物太燙，可用勺子舀來舀去，或者用嘴對(duì)著吹。

乘坐公交車時(shí)，上車后要主動(dòng)往車廂空處疏散，不堵塞在車門口，以免妨礙乘客上下車。

廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。

當(dāng)需要問路時(shí)，應(yīng)選擇合適的對(duì)象，最好不要去問正在急于行走的人或正在與人交談的人以及正忙碌的人。

在會(huì)見和會(huì)談時(shí)，如果準(zhǔn)備向主人贈(zèng)送禮品，一般應(yīng)當(dāng)選擇在起身告別之際。

空腹飲酒，不僅直接刺激消化道粘膜，還可加快肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的毒性反應(yīng)。

在接受他人問路時(shí)，應(yīng)注意傾聽對(duì)方要求，指明交通線路或需乘坐的交通工具。

自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。