A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B.腸道傳染病和寄生蟲病
C.特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應(yīng)
D.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的食品引起的急性胃腸炎
E.長期少量攝人有毒食物引起的慢性中毒
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A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)、植物食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒
E.真菌毒素引起的食物中毒
A.河豚魚中毒
B.木薯中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒中毒
E.發(fā)芽馬鈴薯中毒
A.夏季食物易受污染
B.進(jìn)食熟肉類食品多
C.人口流動(dòng)性大
D.氣溫較高，微生物易于生長繁殖
E.生熟交叉污染
A.人與人之間有無傳染性
B.較短時(shí)間內(nèi)有大量的病人出現(xiàn)
C.有一定潛伏期
D.有相似的臨床表現(xiàn)
E.有無體溫升高
A.有無惡心、嘔吐
B.有無腹痛、腹瀉
C.病死率不同
D.有無體溫升高
E.潛伏期不同
最新試題
組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。
在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。
一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。
大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。