多項選擇題下列屬于耐寒蔬菜的有（）。

A.白菜
B.榨菜
C.結(jié)球甘藍(lán)
D.花椰菜


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1.多項選擇題下列對露地蔬菜栽培茬口描述正確的是（）。

A.越冬茬是河北省補充春淡季的一個重要茬口
B.夏茬主要供應(yīng)8—9月份蔬菜淡季
C.春茬一般選擇耐寒或者半耐寒性的蔬菜
D.秋茬以大白菜、蘿卜等為主

2.多項選擇題下列哪幾種蔬菜是以肥大的莖部為產(chǎn)品的，包括食用假莖。（）

A.萵筍、萵苣、竹筍
B.姜、百合、香椿
C.蕪菁、菜薹、甘薯
D.馬鈴薯、大蒜、榨菜

3.多項選擇題下列屬于十字花科的蔬菜有（）。

A.芥菜
B.甘藍(lán)
C.香椿
D.芫荽

4.多項選擇題下列起源于我國的蔬菜有（）。

A.白菜
B.大蔥
C.萵苣
D.冬瓜

5.單項選擇題茄果類蔬菜生長適宜的空氣相對濕度為（）。

A.85%—95%
B.75%—80%
C.55%—65%
D.45%—55%