填空題（）和（）為根菜類中最重要的兩種蔬菜。
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葉面積小，蒸騰量小，需水量不大是蔬菜的哪個(gè)生育期？（）
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下列物質(zhì)中哪一項(xiàng)不是既可以提供一定的營(yíng)養(yǎng)也可以促進(jìn)食欲幫助消化的？（）
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露地栽培小白菜用的茬口是（）
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蔬菜栽培較多的是（）
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不屬于蔬菜農(nóng)田系統(tǒng)三要素的是？（）
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在哪個(gè)時(shí)期肥量達(dá)到最大，且對(duì)磷鉀的需求量增加（）
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以下蔬菜中，對(duì)水分的要求最小的是？（）
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苗床管理中，控制溫度要做到？（）
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除薯芋類外，大多數(shù)蔬菜含水量在（）以上。
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大棚內(nèi)地溫與氣溫相比（）
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