多項選擇題食品安全風險評估專家委員會一般包括（）方面的專家。
A.醫(yī)學
B.農業(yè)
C.食品
D.營養(yǎng)
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1.多項選擇題國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對（）進行監(jiān)測。
A.食源性疾病
B.人群健康狀況
C.食品污染
D.食品中的有害因素
2.多項選擇題食品生產經營者應當依照（）從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
A.法律
B.法規(guī)
C.產品訂單和合同要求
D.食品安全標準
3.多項選擇題縣級以上地方人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責，該行政區(qū)域出現重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的，可以依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予（）處分。
A.記大過
B.降級
C.撤職
D.開除
4.多項選擇題食品生產企業(yè)嚴禁在食品中（）使用食品添加劑。
A.超范圍
B.超量
C.定量
D.少量
5.多項選擇題食品添加劑的帶入原則有（）。
A.根據GB2760，食品配料中允許使用該食品添加劑
B.食品配料中該添加劑的用量不應超過允許的最大使用量
C.應在正常生產工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應超過由配料帶入的水平
D.由配料帶入食品中的該添加劑的含量應明顯低于直接將其添加到該食品中通常所帶入的水平
最新試題
食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。
題型：判斷題
對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產經營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。
題型：判斷題
簡述食品安全問題產生的原因。
題型：問答題
《食品安全法》規(guī)定質監(jiān)部門是食品安全第一責任人。
題型：判斷題
結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。
題型：問答題
《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當隨意抽取樣品。（）
題型：判斷題
食品生產經營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
題型：判斷題
食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。
題型：判斷題
食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內在衛(wèi)生部網站上公布，供公眾免費查閱。
題型：判斷題
聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。
題型：判斷題