食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責任人。

食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究民事責任。（）

食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應(yīng)當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

新聞媒體應(yīng)當加強行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合出口國國家食品安全標準。