材料中主要反映了什么問題？

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于一年。

食品安全國家標準由國務(wù)院食品安全委員會制定、公布，國務(wù)院標準化行政部門提供國家標準編號。

食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

制定食品安全標準，應(yīng)當以食品安全為宗旨。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。