A.進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查
B.對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)
C.查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、帳簿以及其他有關(guān)資料
D.查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所
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A.不污染食品
B.不污染食品接觸面
C.不污染包裝材料
D.要考慮經(jīng)濟(jì)支出
A.少量多次
B.多量多次
C.少量少次
D.多量少次
A.滅殺病原菌
B.控制加工量
C.控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖
D.防止食物受到細(xì)菌污染
A.便于檢查
B.便于清洗
C.便于消毒
D.便于改裝
A.外熟內(nèi)生的現(xiàn)象
B.生熟內(nèi)外的現(xiàn)象
C.食品受熱不均勻
D.烹調(diào)中溫度不夠
最新試題
《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般是()
我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,消費(fèi)者是指為生活消費(fèi)需要購買、使用商品或者()的人。
保留單個(gè)聯(lián)合體內(nèi)各自獨(dú)立所有權(quán)的聯(lián)合屬于()
餐飲業(yè)主要包括()
目前世界上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是()
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供服務(wù)的()的勞務(wù)報(bào)酬。
《價(jià)格法》規(guī)定()部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)全國(guó)的價(jià)格工作。
食品應(yīng)具備的基本條件是()
《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》規(guī)定,縣級(jí)以上()部門是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為的主要監(jiān)督檢查部門。
政府定價(jià)和指導(dǎo)價(jià)的適用范圍主要包括()