單項選擇題違反《食品安全法》規(guī)定,構成犯罪的,依法追究()。
A.道德譴責
B.民事責任
C.刑事責任
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1.單項選擇題燒熟后的熟食品在10℃以下冷藏的,保質期為()。
A.12小時
B.24小時
C.48小時
D.可以到一周
2.單項選擇題為做好食品安全自我保護,下列行為哪項是不對的()。
A.選擇具有餐飲服務許可證的餐飲服務單位就餐
B.就餐過程中如發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質、感官性狀異常,應及時向食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報
C.就餐結束時,為了折扣可以不要發(fā)票
D.就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應及時到醫(yī)療機構就診,并向當?shù)匦l(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門投訴
3.單項選擇題餐飲服務許可證有效期為()。
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
4.單項選擇題中小學校的食堂對制售涼菜的要求是()。
A.可以制售葷涼菜
B.可以制售素涼菜
C.不得制售涼菜
D.可以制售涼菜
5.單項選擇題凡患有()疾病的患者不得從事直接入口食品生產經營活動。
A.高血壓
B.糖尿病
C.流行性感冒
D.痢疾
最新試題
下列關于法人的描述是正確的有()
題型:多項選擇題
如果甲向乙要求賠償,乙是否應承擔賠償責任?為什么?
題型:問答題
請問該餐廳的行為違反了我國《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定?應承擔怎樣的法律責任?
題型:問答題
按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至()
題型:單項選擇題
酒樓對王先生遺失的數(shù)碼相機負有賠償責任嗎?為什么?
題型:問答題
食品應具備的基本條件是()
題型:單項選擇題
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費者自帶酒水”,這一做法侵害了消費者的()
題型:單項選擇題
熱力消毒的方法包括()、()、紅外線消毒等。
題型:填空題
根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準》規(guī)定,大型飲食企業(yè)的油煙凈化設施的最低去除效率為()
題型:單項選擇題
市場價格總水平
題型:名詞解釋