單項選擇題違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。
A.撤職或者開除
B.記過
C.記大過
D.警告
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1.單項選擇題出口食品由下列哪一部門進行監(jiān)督檢驗（）。
A.出入境檢驗檢疫機構(gòu)
B.工商行政部門
C.衛(wèi)生行政部門
D.海關(guān)
2.單項選擇題食品安全法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當（）。
A.免費抽檢
B.購買抽取的樣品
C.隨意抽取
D.僅收取檢驗費
3.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)食品出廠檢驗記錄應當真實，檢驗記錄保存期限不得少于（）。
A.一年
B.半年
C.二年
D.三年
4.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施（）。
A.抽檢
B.檢查
C.免檢
D.監(jiān)督
5.單項選擇題某明星為某食品產(chǎn)品代言，結(jié)果證實該食品不符合食品安全標準，由此對消費者造成的損失該明星應承擔（）。
A.公平責任
B.刑事責任
C.行政責任
D.連帶責任
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熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
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按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至（）
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