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影響發(fā)酵罐規(guī)模改變的主要因素有： ⑴菌體繁殖代數(shù)； ⑵種子的形成； ⑶培養(yǎng)基的滅菌； ⑷通氣和攪拌； ⑸熱傳遞。
搖瓶培養(yǎng)影響微生物的物理因素有： ⑴瓶塞對氧傳遞的阻力； ⑵水蒸發(fā)的影響； ⑶比表面積的影響。
最新試題
pH的控制措施包括（）
目前應用最多的空氣分布器是（）
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設擋板。
一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
關于粉碎氣泡能力，正確的是（）
關于翻動流體能力，正確的是（）
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
關于功率消耗，說法正確的是（）