俗稱卵磷脂的是（）。

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

生物體的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA何部位（）。

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開(kāi)來(lái)。

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，所以它們的等電點(diǎn)相同。（）

糖酵解是在無(wú)氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過(guò)有氧氧化來(lái)供能。（）

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

磷酸戊糖途徑提供（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）