具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設擋板。

關于翻動流體能力，正確的是（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

空氣分布器的噴口是（）

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

關于功率消耗，說法正確的是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關系。