填空題被現(xiàn)代譽為微生物學鼻祖、發(fā)酵學之父的()首次證明酒精發(fā)酵是酵母菌所引起的。
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制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質量影響不大。
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冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設備和空氣加熱設備,流程比較簡單,冷卻水用量少。
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目前應用最多的空氣分布器是()
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為避免形成死角,防止物料和菌體堆積,擋板與罐壁是焊接在一起的。
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