體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。

甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

班氏試劑是檢測(cè)尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測(cè)血糖含量。（）

有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）

骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）