下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）

品酒師復(fù)評前需要準備的環(huán)境包括（）

在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）

下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）

酒體設(shè)計的過程一般有（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味，具有特定效能的酒，其特點包括（）

成品酒理化分析方法包括（）

成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。