飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

簡述酒類的藥理成分？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

低嘌呤的食物有哪些？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？