溫度高有利于提高化學(xué)反應(yīng)的速度，而微生物的生長(zhǎng)繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān)，因此提高溫度有利于促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)繁殖。

對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期細(xì)菌的個(gè)體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個(gè)體大。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。

發(fā)酵的逐級(jí)放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

免疫學(xué)認(rèn)為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細(xì)胞接觸過(guò)的自身物質(zhì)。

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

類(lèi)毒素的性質(zhì)有免疫原性，無(wú)毒性。

一般情況下，細(xì)菌生長(zhǎng)所需的水活度值低，而真菌生長(zhǎng)所需的水活度值較高。